Es ist so eine Geschichte mit dem Abnehmen! Es gibt unzählige Diäten, von Low Carb, über Paleo,  Keto-Diät, über Traubenkuren, Behandlungen mit Schwangerschaftshormonen, teilweise "muss" man den Körper zuerst entgiften, damit er überhaupt Pfunde loslässt, Sport, diverse Schüttelgeräte, Fastenkuren, Vitamintherapien u.s.w. Sachen wie keinen Zucker oder Süssigkeiten und intensives körperliches Training leuchten den meisten ein, es gibt jedoch nur wenige die dies wirklich in den Alltag einbetten können/wollen und es dann auch weiter durchziehen. Dann gibt es da noch den JoJo-Effekt, beim Abnehmen verschwinden zuerst die Muskeln anstatt die Fette u.s.w.! Ich habe in den letzten Jahren auch mehrere Patienten bezüglich Abnehmen beraten und hier habe ich vor allem auf Low-Carb Ernährung gesetzt. In den letzten Jahrzehnten hat sich weltweit dieses Konzept auf die eine oder andere Variante mehrheitlich durchgesetzt und die meisten Diäten basieren auf diesem Konzept. Vielen Patienten helfen solche Konzepte, jedoch gibt es auch Patienten, die können glaubhaft mit Sport beginnen, diesen intensiv betreiben, können sich gesund ernähren, die Kohlenhydrate extrem reduzieren und es passiert einfach gar NICHTS! Ich habe auch schon Patienten gesehen, die haben mit dieser Ernährung bis auf ein gewisses Niveau Gewicht abgenommen und plötzlich geht es einfach nicht mehr weiter runter!

In den letzten Jahren hat es in der Medizin und vor allem in der Komplementärmedizin neue Forschungen und Erkenntnisse gegeben. Da gibt es die Mitochondrien, die für die Energie jeder Zelle verantwortlich sind.  Dann gibt es die Epigenetik, Hormoneinflüsse, Hormesisprinzip, Herzratenvariabilität, mit welcher man messen kann, ob die körperliche Aktivität für den Körper zu viel ist oder angemessen u.s.w. 

"Sie essen einfach immer noch zu viel und bewegen sich immer noch zu wenig!" 

Diese Aussage bekommen leider immer noch sehr viele Leute zu hören. Dies ist für diese Leute sehr frustrierend und in keiner Weise zutreffend! Beim heutigen Stand des Wissens ist es sehr leicht zu erklären, wieso Sie zum Beispiel die Hälfte ihres Partners essen, dieser oder diese schön schlank bleibt und Sie weiterhin zunehmen oder zumindest kein Gramm abnehmen können! Dies hat zu tun mit der Verteilung von Fettverbrennung/Zuckerverbrennung, Hormonstörungen (Insulin), Epigenetik, Stress u.s.w. 

Kurz umrissen: Wir essen im Durchschnitt viel zu viel Zucker. Dies führt zu einer Leberverfettung, dies zu einer Insulinsresistenz (Hormonstörung), dies zu einem Wechsel vom Fettstoffwechsel in den Zuckerstoffwechsel. Alles zusammen führt über Veränderungen in der Epigenetik zu völlig neuen und fixierten Stoffwechselprozessen. Und dann befindet man sich in einem Teufelskreis, wo mit Essen reduzieren und Laufen gar nix mehr geht! Im Gegenteil, durch Essen reduzieren wird der Stoffwechsel hinuntergefahren und durch zu viel Sport über Stressinduktion die Insulinresistenz noch gefördert. Somit verschlechtern Sie die ganze Situation noch weiter! Es braucht also ein ganz anderes Konzept um Abzunehmen, Leistung zu verbessern und wieder gesund zu leben und Sport ist da nur das Tüpfelchen auf dem i!  Also stellen wir die Gewichte zuerst einmal noch zurück! 

Seit etwa 5 Jahren habe ich ein einfaches und sehr kostengünstiges Konzept mit der e-Scan Messung von metabolic coaching zur Verfügung! Für 150 Franken bekommen Sie eine Messung ihres Stoffwechsels und einen dadurch für Sie individuell generierten Ernährungsplan zur Hand, den Sie ab dem nächsten Tag einsetzen können. Dies sind die Kosten, die sie selber tragen müssen. All meine Erklärungen und die weiteren 2-monatlichen Messungen, können über spezifische Beratung durch den Facharzt über die Grundversicherung abgerechnet werden. 

Als erstes wird gemessen, in welchem Stoffwechsel Sie sich befinden. Fettstoffwechsel/Zuckerstoffwechsel? Ein normaler Stoffwechsel befindet sich zu 80 Prozent in der Fettverbrennung und zu 20 Prozent in der Zuckerverbrennung. Jemand, dem es nicht möglich ist abzunehmen, zeigt normalerweise eine völlige Blockade der Fettverbrennung. Mit der individuellen Ernährung werden sie dann zurück in die Fettverbrennung geführt und ihr Stoffwechsel wird dadurch optimiert und nicht heruntergefahren, wie bei einer Kalorienrestriktion! Zum Beispiel können Sie zum Frühstück bei dieser Ernährung ein Rührei mit 3 Eiern, 150 Gramm Gemüse und 2 Esslöffel Getreide essen! Sie werden eher zu viel essen müssen, als dass sie Hunger leiden!

Ein Beispiel: Ein Sauerstoffmolekül liefert bei der Fettverbrennung 140 Energieträger (ATP) und in der Zuckerverbrennung nur 36 ATP! Also 3-4 Mal mehr Energie! Welchen Stoffwechsel wählen Sie ? 

Wer sich für intermittierendes Fasten interessiert, kann seine essensfreie Zeit mit Ketonkörpern unterstützen! z.B. morgens in den Kaffee! bulletproof coffee! 
Hier ein Link zu einem Produkt, welches ich täglich einsetze! 

https://abh.link/t0do